Frankfurt Kitchen

Margarete Schütte-Lihotzky concibió la primera cocina funcional de la historia, la cocina 'Frankfurt Kitchen' la madre de todas las cocinas de nuestros días, la que iba a cambiar la vida de las mujeres a partir de ese momento. Margarete realiza a mediados de los años 20 varias versiones ligeramente diferentes de cocinas para las Siedlungen Frankfurt / Main. El objetivo era reducir esfuerzos mediante la reducción y aprovechamiento del espacio con una sistematización requerida para el tiempo de trabajo doméstico. Se buscó la relación mutua de los lugares de trabajo : lavabo, estante y soporte para platos y utensilios de cocina,el almacenaje, contenedores, plancha, la eliminación de residuos y las instalaciones:agua, electricidad además de un análisis del trabajo y la iluminación y ventilación natural. El tiempo necesario para llevar a cabo las diversas funciones se midió con un cronómetro, como en el sistema de Taylor, con el fin de llegar a una organización óptima, ergonómico del espacio.

Fotografía: Licencia Creative Commons via wikipedia

Fotografía: Christos Vittoratos - Licencia Creative Commons via wikipedia

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C.Quintans. Tectónica

Publicado: Jul 10, 2013

Frankfurt Kitchen

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